Практикум по биологической химии: Учебно-методическое пособие - 1294550


Фотография практикум по биологической химии: учебно-методическое пособие
Купить
Описание - основной целью практикума является ознакомление студентов с практическими методами биохимических исследований, закрепление теоретических знаний в области биологической химии, развитие экспериментальных навыков и привитие научного мировоззрения. в учебном пособии рассматриваются основные физико-химические методы, используемые при подготовке биологических образцов к исследованию, а также способы расчета содержания биологически активных веществ в исследуемых биогенных жидкостях и тканях. приводятся новые или усовершенствованные, ранее не публиковавшиеся методические работы, разработанные в лаборатории исследований бав ягсха. это методы по изучению содержания антиоксидантов, стероидных гликозидов, определению пол, активности ферментов (алкоголь-дегидрогеназы, глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы), запатентованные в федеральном институте промышленной собственности россии. особое внимание уделено методам определения основных субстратов биологического окисления. дано описание основных аналитических приборов и оборудования, используемых в современных биохимических исследованиях. практикум соответствует требованиям программы по дисциплине "биологическая химия" и предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 310700 "зоотехния" и 310800 - "ветеринария".